みつけた‼︎満足のいくラーメン屋。
どうもRAGEです。
私RAGEはラーメンにはなかなかうるさい方のだとおもいます。
島根に帰ってからなかなか満足のいくラーメンに出会えてなかった（何件かはあったのですが…）
今日は前から気になってたのですが行けてなかった遊食 空海さんに伺いました‼︎
今回は初めてだったのでまずはお店の顔である空海ラーメンいただきました。
ラーメンは魚介系出汁⁇の醤油ラーメンです。
スープは出汁出汁しすぎず、醤油醤油しすぎずいい感じ‼︎
麺も小麦感で旨い。
スープと麺の感じもさることながら、さらにびっくりなのが角煮なのかと思わせるくらいのチャーシュー。
鹿児島ラーメンを思い出すチャーシューに島根で出会いました‼︎
唯一いけなかったのが、スープが熱々‼︎
いいことなのですが初めにスープを飲むRAGEとしては初っ端に舌を火傷するところでした汗）
とはいえ美味しいラーメンでした♪
ではまた。
